sexta-feira, 21 de fevereiro de 2014

Cozinhar

Acho inadmissível que uma pessoa chegue aos 18 anos de idade e não saiba cozinhar pratos simples. Isso é uma questão de autonomia para o sujeito. Todo mundo deveria ter um momento na adolescência para aprender a preparar sua própria comida. Até as pessoas que hoje contratam os serviços de um especialista ou que comem diariamente em restaurantes precisarão em algum momento dar conta desta atividade que, em princípio, pode parecer chata, mas que também tem a potencialidade de ser surpreendentemente desafiadora e deleitante. Sonho com o dia em que meu Face vai bombar com imagens de jovens de ambos os sexos exibindo os pratos que fizeram e não apenas com fotos da primeira carteira de motorista. Pra terminar, sugiro inclusive que a escola também se responsabilize por esse ensino. Mais culinária, esportes e artes nas escolas. Ou seja, educação em tempo integral.

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